El Complejo Lagunar de Villafranca de los Caballeros es otro de los puntos de especial relevancia turística por el que transcurre el Camino del Quijote.
Es uno de los Humedales de mayor importancia ecológica de toda Castilla La Mancha y ha sido declarado Reserva de la Biosfera. Pertenece a la provincia de Toledo.
Está formada por la Laguna Grande, la Laguna Chica y la Laguna de la Sal.
La Laguna Grande es la única que tiene uso recreativo, y es que sus orillas de más de 2 km son un refrescante oasis en los meses estivales y, en su entorno, ha crecido una importante infraestructura hotelera. Es una laguna que no tiene salida al mar, lo que se conoce como endorreica. El agua llega a ella a través de un acuífero, de la lluvia y, de manera artificial, a través de una pasarela que la conecta con el río Cigüela.
Su acceso es libre y es el lugar perfecto para descansar y darse un chapuzón.
La Laguna Chica está interconectada con la primera y destaca por su alto valor en flora y fauna, donde podemos encontrar, entre otros, el pato colorado, la malvasía cabeciblanca o el porrón común.
Por último, la Laguna de la Sal es de carácter estepario, tiene escasa profundidad, pero es estacional, es decir, que tiene ciclos de encharcamiento y ciclos de desecación, llegando a secarse totalmente en verano.
